Теперь эксперименты перешли в область новых форматов точек общественного питания. Планируется, что летом этого года компания запустит двадцать грузовиков с бургерами на трассе между Москвой и Санкт-Петербургом. Называется проект Burger Truck («Бургер Трак»). И он будет работать в формате передвижных кафе при финансовой поддержке одного из банков (именно соинвесторами славится и живет большая часть проектов «Гинзы» последнее время). Подобного рода грузовик уже был однажды запущен «Гинзой» в парке Горького в Москве, то есть некоторый условный опыт в деле «бургеров на колесах» у компании имеется.