Что ждет самарский ресторанный рынок в 2018 году? Какие концепции будут развиваться, а кто обречен? Спросили и о том, каких ресторанов городу не хватает.
Второй масштабный вопрос касался персонального развития той или иной ресторанной группы компаний. Не все захотели до конца конкретизировать и назвать свои собственные проекты. Но это и понятно.
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
