Что происходит с кафе и ресторанами города сегодня

Продается, кстати, сейчас и заведение под названием «Ешь руками!». Надеюсь, кто-то из читателей понимает, о чем идет речь. Это место на Вилоновской, с пастами и пиццами, рядом с «Мясом» и Coffee Bean (хозяева одни и те же).

И о погоде. То есть о хорошем в нашем с вами случае. На днях зашла в «Тесто» (много говорили, что там теперь еда и хорошо). И что я могу сказать? Правда хорошо. Хозяйка, начинавшая с более чем скромных вложений в помещение и с выпечки тортов, пришла к уютному, хоть и недорогому ремонту. Построила туалет. Цветами (слава богу) там больше не торгуют. Зато кормят. И кормят действительно приятно. Не то чтобы это было гастрономическим откровением, но все красиво и свежо в тарелке. Местами не хватает вкуса. Людей — море. Молодых, прекрасных, модных и с очень вменяемыми лицами. И с деньгами, кстати. Цены здесь не три копейки. В общем, молодежь четко обозначает места, где им хорошо. То же самое происходит сейчас в новой, четвертой уже «Винотеке» на Куйбышева от Алексея Шиповского и Ко. Леша всегда бежал от кухни, но все равно пришел к тому, что она требуется. Еще на Ново-Садовой появились первые ростки: паста фреска в мисках, закуски в баночках. Теперь на Куйбышева есть своя небольшая кухонька с шефом во главе. Алексей Кудрявцев начинал, как и Шиповский, в «Фаррини», потом работал шефом в «Оливье», а теперь является бренд-шефом «Электролюкса» в России. И меню у ребят весьма неплохое. Те же пасты, есть ризотто, закуски самые разнообразные, сотрудники сами вялят помидоры, делают ростбиф, тартары, тушат очень прилично мясо, мидии. Придумали гастрономический специалитет — лавачетту. Лепешка сингапурская паратха с разными наполнителями. Вроде бы ничего сложного, но пальчики оближешь, как хорошо с бокалом вина. Есть лавачетта с курицей и дзадзики (190 руб.), с говяжьей грудинкой и луком чатни плюс зелень (210 руб.) и с креветками и авокадо (250 руб.). В общем, ничего, что требовало бы очень уж больших материальных затрат. Но сидеть здесь приятно, выбор вин — более чем достаточный и вполне достойный, выбор закусок- тоже. Работают с 10 утра. Можно туда прийти на завтрак, к примеру.