Эксперты проверили 16 марок фасованного меда в России и нашли «липовый» 

Образцы с признаками фальсификации обнаружены среди брендов, торгующих баночками липового и цветочного меда.

Контролеры обратили внимание в основном на тех отечественных производителей, к качеству товаров которого уже возникали вопросы прежде, а также на самые недорогие образцы на полках супермаркетов и их собственные торговые марки (СТМ), подчеркнули в пресс-службе «Роскачества».

В лаборатории исследовали фасованный мед 16 торговых марок, произведенный в Воронежской, Московской, Новосибирской и Новгородской областях. Экспертами выявлено три типа фальсификации: путем добавления в мед сахарного сиропа,  с отклонением по содержанию пролина, что говорит о его незрелости, либо, что он перегрет или фальсифицирован, а также некоторые образцы не соответствовали заявленному ботаническому описанию.

Разбавленными кукурузным либо пшеничным сиропом оказались цветочный мед «Медовая долина», «Наша Сибирь», «О`кей Daily», «365 дней», гречишный мед «Каждый день» и липовый мед «Медовый край», «Медовая долина» и «Просто».

В марках «Дедушкин улей», «365 дней», «О`кей Daily» и «Просто», «Медовый край» и «Наша Сибирь», «Полевые просторы» пролина оказалось меньше нормы. В лучшем случае мед был откачен до момента созревания.

В баночках «Нашей Сибири», «Таежного дара», «Полевых просторов», «Ленты», «Медового края», «Вашего выбора», «365 дней» слишком мало или полностью отсутствуют полезные ферменты.
Цветочные марки «Наша Сибирь», «Медовый край» и «Просто» по факту оказались более дешевым – подсолнечниковым медом.

— Елена Шишкина