Фабрика «Джелато Шоколато» предлагает самарским ресторанам итальянское мороженое

Более десяти лет, а именно с 2009 года, в Самаре производится мороженное по итальянской рецептуре.

Читайте также:

В Самаре состоялось официальное открытие бара-рюмочной «Евгенич»

Из-за ремонта ресторан «Вкусно — и точка» на Полевой будет закрыт до декабря

Стала известна полная программа гастрономического фестиваля «Самара со вкусом»

Больше

С наступлением летнего сезона «Джелато Шоколато» предлагает сотрудничество самарским ресторанам.

Недавно на фабрике разработали четыре новинки мороженого: «Лаванда», «Пина-колада», «Ежевика» и «Капучино».

Для кафе и ресторанов создали специальный пломбир для коктейлей.

Всего в ассортименте более 25 видов мороженого и порядка 10 сорбетов. Представители фабрики привезут на пробу требуемые образцы.

Подробности на сайте gelato-shokolato.ru или по телефону +7 (917) 813-21-22

Фруктово-ягодное джелато: «Ананасовое с кусочками свежего ананаса», «Арбуз-дыня», «Банана» – на основе сливок и банановой пасты, «Банан-клубника»,«Клубника со сливками»,«Малина» на основе пасты из свежей ягоды, «Манго-маракуя», «Тутово-ежевичное», «Чизкейк с черникой» на основе сливочного сыра с добавлением прослойки из черничного конфитюра, «Солнечная дыня»

Классические рецепты: «Ваниль» на сливочной основе с экстрактом натуральной ванили, «Пломбир» по советской рецептуре и «Пломбир с шоколадной крошкой»

Нетривиальная рецептура: «Маскарпоне с карамельным инжиром», «Соленая карамель», «Тирамису», «Шоколато» шоколадное, «Мята с шоколадом» – сливочное мороженое с освежающим мятным вкусом и кусочками темного шоколада, «Мятный шоколад» – насыщенный вкус горького шоколада с освежающей мятой, «Love is…» и «Мини-бамбини» – практически в точности повторяют вкус знаменитых жевательных резинок

Джелато с орехом: «Грецкий орех с кленовым сиропом», «Итальянская фисташка» –  сливочный вкус на основе фисташковой пасты с кусочками дробленых орехов, «Карамель с грецким орехом» – крупные кусочки ореха в сливочной карамели с ноткой кофе, «Раффи-кокос» – сочетание сливок и кокосовой стружки с добавлением кусочков миндального ореха, «Сказочный фундук, «Сники-арахис»

Богатый ассортимент сорбетов представлен классическими вкусами «Ананас» и «Арбуз», а также «Мохито» с мятным сиропом и соком лайма с добавлением цедры, «Тропическое лето» микс манго, персика и апельсина, «Лесные ягоды» из клубники, черники и красной смородины, «Киви» и «Малина».

В состав мороженого и сорбетов входят соответственно: сливки, сахар, сливочное масло, сухое цельное молоко (соответствующее ГОСТу), пасты на основе натуральных ингредиентов, отборные орехи, натуральные ягоды и фрукты, вода высокой степени очистки. Никаких искусственных добавок, заменителей вкуса и химических красителей.

– Ольга Гладкова