Фестиваль еды и вина

Ежегодно с сентября по ноябрь в области Эмилия-Романья, одной из самых живописных, поэтических и знаменитых в гастрономическом смысле этого слова областей Италии, проводится Фестиваль еды и вина.

Порядка десятка гастрономических событий можно застать об эту пору, если отправиться в путешествие. Типичные сезонные продукты региона – пармиджано реджано, моденский бальзамический уксус, болонская мортаделла, романьольская пьядина, пармская ветчина – небольшая часть того, что можно будет попробовать здесь в эту время. А отправляться для этого нужно на Wine Food Festival (Вайн Фуд Фестивал), который проводится в различных городах региона. Например, XYI фестиваль прошутто ди Парма пройдет с 6 по 22 сентября. А с 5 по 13 октября в Комаккьо, провинция Феррара, можно будет побывать на празднике угря. За более подробной афишей гастрономических действ, под которые можно будет скорректировать планы путешествия, отправляйтесь на сайт http://www.winefoodfestivalemiliaromagna.com/.