Халяльные деньги

Он, как и его конкуренты, отказывается разглашать доходы, ссылаясь на то, что говорить о деньгах не положено по религии. Халяльная пища– разрешенная к употреблению мусульманами (буквально «дозволенная Аллахом»). Бизнес, построенный на соблюдении стандартов халяль,– относительно новое для России явление, которое стало развиваться в 2000-х годах. Самый распространенный вид– производство мясных и колбасных изделий. В Самарской области оно представлено пятью основными производителями. По оценкам «Дела», годовой объем производства мясной и колбасной продукции халяль в регионе составляет 400-500 млн рублей в год, и это не предел. Рынок растущий. Есть новые претенденты на то, чтобы потеснить действующих игроков…

И никакой крови