Кафе «Хинкали и хачапури» открылось

Ровно пять месяцев оно не работало. Вначале карантин, а
затем ремонт. По итогам последнего мероприятия кафе изменилось очень сильно.
Дизайн стал более современным, легким и светлым. Пространство как будто стало
больше. Хотя посадочных мест осталось по-прежнему 55. Появилось много живых
цветов. Заменили мебель. Вместо коричневых появились цветные диваны.

Меню также претерпело изменения. Базовые блюда остались. Но
добавился ряд новых. Среди них: внезапно — хинкали со скумбрией (90 руб.), а
также хинкали с тыквой и сыром, с кинзой или с овощами (65 руб. за штуку). В
раздел хачапури добавились изделия с сыром, тыквой, творожным кремом (320
рублей, а половинка — 180 руб.); хачапури с с семгой и с сыром в виде хинкали
из слоеного теста со шпинатным соусом (590 руб.); хачапури с аджапсандалом в
виде лодочки (290 руб., маленькая лодочка — 170 руб.). В закусках добавился
язык запеченный в сливочно-шпинатном соусе (350 руб.), язык говяжий с острыми
баклажанами (290 руб.). Из других новинок меню, например, скумбрия на гриле (420 руб. штука). Интересно, что в кафе все соусы — ткемали,
аджику и другие, а также сыр сулугуни и слоеное тесто делают сами.