Кафе-кондитерская «Просеко» открылась

9-я просека, которая вдруг становится местом (добавьте сюда еще гастрономический бутик «Виттория Гурмэ»), куда специально заезжают. Не знаю, как насчет «Просеко», — стоит ли специально ехать из города, но уж точно местные будут счастливы. И, по совести сказать, я сюда тоже при случае вернусь.

Расположено кафе в ТОЦ «Теорема». Место странное, что и говорить. Владельцы кафе и ТОЦ, кажется, одни и те же люди. Но бог мой, как здесь внезапно уютно. Не каждый день при посещении самарского заведения тебе кажется, что ты на острове Торчелло в ресторане Locanda Cipriani. Это, конечно, все из-за необычайно чудесного вида из окна — в сад осенний, где беседка, дорожки, деревья, кустарники. У японцев есть специальное название для состояния, которого способен достичь человек при помощи такого вида. И ваш обозреватель за секунду тоже стала там счастлива. Потом принесли (на неподогретой, к сожалению, тарелке) идеальной прожарки бекон и яйца (120 руб.). С удовольствием съела. С беконом вообще, а уж идеальной прожарки в частности в этом городе проблемы. Поэтому спасибо отдельное. Сырники прекрасно сформованы, мне их даже знакомые нахваливали, но увы. Дешевый творог и сама текстура сырников — сырые, хотя и в прекрасной корке снаружи. Подача же прекрасная. Очень-очень слабого качества капучино. С кофе точно нужно поработать как следует, иначе будет обидно. Ибо здесь совершенно прекрасный кондитер. Сужу по медовому торту. Идеальный. Нежнейшей текстуры коржи с ароматным медом. Давно не ела такого вкусного торта. Павлову брать не стала, узнав, что в качестве крема — крем-чиз. Меню заведения помещается на одной странице. Завтраки, салаты, первые блюда (130-180 руб.) и вторые (190-320 руб.).