Среди них праздничный плов, приготовленный из узбекского лазурного риса с бараниной, желтой морковью с добавлением зиры, изюма, нута и шафрана (420 руб. порция). Мясные блюда дополнены телятиной с шампиньонами и острым перцем по-чайхански. Подается с рисом (510 руб.). Манты теперь обрели в меню «Чайхоны № 1» своих братьев — хинкали (из баринины/телятины) — 110 рублей.