Недавно ЗАО объявило о проведении тендера по поиску поставщика этих услуг. Начальная цена контракта составляет 15,7 млн рублей. Документы планируется принимать в Екатеринбурге по адресу УК «Аэропорты регионов», куда входит ОАО «Международный аэропорт Курумоч». Основными требованиями названы наличие у оператора опыта управления точками общественного питания в течение не менее двух лет, а также наличие технологии приготовления на территории аэропорта. Итоги «Аэропорты регионов» планируют подвести 15 января. Ранее компания уже выбрала ритейлеров, которые будут работать в новом терминале, среди которых преимущественно оказались сетевые операторы.