Молоко скисает

Консолидация отрасли в руках крупнейших производителей («Самаралакто» и Пестравский молокозавод) связана с усиливающейся ориентацией на них поставщиков сырья.

Самарский рынок переработки молока его участники оценивают в сумму более 5 млрд рублей. Крупнейшими игроками на нем являются «Самаралакто», недавно вошедшее в структуру холдинга Danone, и ОАО «Пестравский молокозавод», каждый из которых контролирует около 30% рынка. По 10% рынка занимают ОАО «Маслосырзавод Кошкинский», ООО «Красноярское молоко» и ОАО «Тольяттимолоко». Остальная доля приходится на десять с лишним небольших районных молокозаводов, которые оказались на грани выживания.