Не дарите француженкам хризантемы

Семинары флористов, которые «Садовый центр Веры Глуховой» регулярно проводит в Самаре в рамках «Школы флористов Веры Глуховой», собирают профессиональных флористов и сотрудников цветочных магазинов Самары и области. На последний семинар, прошедший с 3 по 5 июня 2008 года, Вера Глухова пригласила одного из самых известных флористов-профессионалов России — Александра Бермякова, который провел мастер-класс. В перерыве между занятиями именитый мастер из Санкт-Петербурга, потомственный флорист, охотно делился секретами коммерческого успеха в этой профессии. «Для того чтобы салон был успешным, чтобы букеты продавались, флористам надо быть в курсе всех веяний моды, которая во флористике меняется так же быстро, как и в одежде.

Надо быть терпеливым, ведь некоторые букеты собираются до 7 часов. Если вы не готовы к этому, можете смело закрывать свой цветочный магазин, он вам прибыли не принесет», — рассказал Александр Бермяков. Он посетовал, что в России профессия флориста до сих пор не включена в государственный реестр. «В России нет такой профессии, хотя людей, которые профессионально занимаются флористикой, много. Только в Самаре работает около 20 цветочных салонов. Пока флорист — это скорее ремесло, которому надо учиться долгие годы», — рассказал Александр Бермяков.