Новинки меню ресторана «Утесов»

Наблюдать интересно. Пожалуй, это единственный ресторан в городе, где было (и пока есть) интересное сезонное меню с лисичками. А теперь обновлено и основное меню. Добавлен ряд блюд. Среди них салат с диким лососем в соусе на волжском меду и горчице с гуакамоле, также вернулись в иной подаче и гарнировке маринованные заячьи почки в сливках по рецепту времен Ивана Грозного со стейком из молодой капусты, томленные в печи, и с кремом из копченого сулугуни (350 руб.). Рыбные блюда дополнены стейком из дальневосточной черной трески (395 руб. за 100 г). Новинки мясные — большой сочный свиной стейк «томагавк» (275 руб. за 100 г). В закусках- брускетты с самыми разными наполнителями, тарелка «Антипсти» с собственными сырами и многим другим. На десерт попробуйте апельсиновую тарталетку с вишней и домашним карамельным мороженым с грецким орехом (175 руб.), а также меренговый рулет с фисташковым кремом a la «Павлова» (225 руб.).