«Тартар из тунца» (620 руб.) — мелконарезанное филе тунца с маслянистым авокадо, соевым соусом, оливковым маслом и салатом чукка. Столь популярные сегодня брускетты с говяжьей вырезкой, песто и перепелиным яйцом (440 руб.) также среди новинок. Теплый салат с малосоленой сельдью и лососем шеф-посола (540 руб.) — сочные листья салата, отварной картофель, перепелиные яйца с красной икрой, красный лук и черри. Салат овощной с виноградом и брынзой (480 руб.) — сочные листья ромейна, пряная руккола, свежий огурец, черри, дольки винограда, инжир, голубика с маринованной брынзой под бальзамическим крем-соусом. Порадовать себя ярким цветом и вкусом можно, заказав суп из печеной моркови (180 руб.) — нежнейший и изысканный крем-суп с приятным послевкусием. Можно почувствовать приближающийся отпуск на море, заказав ризотто с морепродуктами от шеф-повара (540 руб.) или, если вы пришли в кафе вдвоем, блюдо «Океан плато» (2300 руб.) — ассорти из даров моря: сибас, тунец, тартар из лосося, гребешки, тигровые креветки, мидии киви, рулеты из огурца с начинкой из сыра, вешенки, салат чукка. Никуда в наше время и без бургера. В «Нью Гарден» среди новинк бургер из тунца с чуккой (680 руб.)
Рыбная тема в новинках представлена дорадо в прованских травах, запеченной на гриле (790 руб.).
Вы видите только часть материала. Разблокируйте безлимитный доступ ко всем статьям свежих номеров и архива за 25 лет!
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
Подписаться
Получите доступ ко всему контенту!Публикации свежих номеров и архив из более 120 тыс статей "Самарского Обозрения" и "ДЕЛА" с 1997 года