Если в европейских кафе стабильность меню — это признак качества, то у нас потребителю вынь и подай непременно перемены в регулярном варианте.
Итак. Новинок немного, кухня здесь крошечная, но тем не менее. Два тартара: из говядины (410 руб.) и из лосося с манго, чили и свежим огурцом (390руб.). Беф бургиньон (520 руб.) — простое сытное мясное блюдо с крестьянскими корнями и ароматным классическим соусом, который нужно собирать с тарелки свежеиспеченным местным хлебом (от Севы Павловича). На завтрак предлагают два скрэмбла: с лососем (290 руб.) или с беконом (250руб.), а также вафлю пашот с лососем (360 руб.). Обратите внимание и на мясную лазанью-фреска с пряностями и посыпкой из груши дичок (490 руб.).
Вы видите только часть материала. Разблокируйте безлимитный доступ ко всем статьям свежих номеров и архива за 25 лет!
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
Подписаться
Получите доступ ко всему контенту!Публикации свежих номеров и архив из более 120 тыс статей "Самарского Обозрения" и "ДЕЛА" с 1997 года