Новое сезонное меню в «Утесове»

Из новинок можно и нужно пробовать следующие блюда с сезонными овощами. Салат с пряной тыквой, томленной в печи, с лангустинами и апельсином (350 руб.), а также суп-пюре из тыквы баттернат с овечьим сыром (195 руб.). Перепелиные грудки (они тоже в новинках) также здесь подают стыквой, томленной со специями, апельсином и азиатским соусом (495 руб.). Страчателлу с собственной сыроварни подают с запеченной пряной хурмой, которая в этом сезоне просто необыкновенно хороша (успейте, на рынках ее пока много) и томатами конфи (295 руб.). Из десертов-новинок: кофейный сливочный крем с черной смородиной и карамельной корочкой (195 руб.) и пирожное шу с кремом патисьер (2 шт. — 150 руб.).

18 ноября в «Утесове» гастрономический ужин, на котором можно будет попробовать сезонное менюпять курсов блюд, пять напитков к ним, а также принять участие в приготовлении блюд вместе с шефом. Стоимость на персону — 2100рублей.