Открылись две новые площадки

Прошедшая неделя (берем период с прошлой среды до среды этой недели) принесла следующие знания о ресторанах.

Во-первых, с прискорбием обнаружила, что фирменный стейк «Перчини» в одноименном заведении, который был первые полгода работы ресторана абсолютно съедобным, ароматным и правильно прожаренным, превратился в кусок вареного мяса. Явно поменялось и само сырье. Печально. Порадовала система увлажнения воздуха на летней площадке «Перчини». Демонстрирует заботу о гостях. Хотя сама площадка удачной не показалась. Вроде бы все по делу, а неуловимый дискомфорт присутствовал. Был довольно теплый вечер, солнце припекало — сидеть ушли внутрь. Все мои ворчания совершенно не отменяют того, что заведение к шести-полседьмого вечера оказалось заполненным. Но неуловимое что-то изменилось в атмосфере. Настораживает. Не хочется, чтобы ресторан превратился в «Иль Патио», в свое время в Самаре блестяще начинавший.