Открылось кафе-магазин «Рыбалтика»

В первую очередь это магазин. Рыбный. И потом уже бистро при рыбном магазине. Правда, на сто посадочных мест. Хороший европейский формат. И что еще важно: очень похоже на то, что это пробный шар перед открытием какого-нибудь более внятного и серьезного ресторана. И это было бы очень хорошо для города.

Как писало еще летом «СО», «Рыбалтика» — проект самарцев и москвичей. Самарцы — это владелец самарской франшизы «Хлебница». Москва — Иван Де, совладелец не только ресторана «Рыба мечты», но и «Камчаттралфлота». И если самарские корни объясняют наличие в «Рыбалтике», к сожалению, не самого впечатляющего хлеба, то московские — дают надежду на отличную рыбу и всегда своевременные поставки.