Откусить от яблока

Эта дата также – День яблока, день ежегодного празднования, посвященного яблокам и фруктовым садам. Праздник этот учрежден в 1990 году. Инициатор – благотворительная организация Common Ground. Праздник включает в себя не только гастрономическую составляющую – яблоки и фруктовые сады, но и любование местными достопримечательностями, как это ни странно. Празднуют в форме ярмарки, на которой можно попробовать разные сорта райского фрукта. Среди них действительно попадаются удивительные и редкие, которые в магазинах не продают. Здесь же можно купить саженцы, а также продегустировать самые разнообразные блюда из яблок и принять участие в разных конкурсах. Причем этот праздник — не просто сельскохозяйственная ярмарка, это именно акт гастрономической воли в рамках движения слоуфуд, которое ратует за культурное и генетическое разнообразие, которое необходимо поддерживать. Имеется в виду сохранение сортов из разных регионов, а также природных и рукотворных достопримечательностей.