Пить духи

Коктейльная
карта вновь открытого бара при отеле Ritz-Carlton Berlin составлена на основе ассоциаций с
ароматами известных духов. Заведение так и называется Fragrances («Ароматы»). Придумал его
главный бармен гостиницы Арнду Хайсену. Главными в деле создания барной карты
стали ароматы от Girgio
Armani,
L`Artisan Parfumeur, Annick Goutal, Yves Saint Laurent и Guerlain. По сути, это первое питейное
заведение мира, чья концепция напрямую связана с миром духов (ударение на
втором слоге). Хотя русский человек, к примеру, мог бы в этом смысле дать пару
внятных рекомендаций. Во всяком случае бессмертные «Москва — Петушки» могли бы
служить источником вдохновения.

В
оформлении зала бара Fragrances
использованы пятнадцать главных коктейлей вместе с их основным алкогольным
ингредиентом. К некоторым напиткам сразу предлагается совершенно определенная
закуска. Например, коктейль Signorina (естественно,
вдохновленный одноименным ароматом Salvatore Ferragamo) рекомендуют употребить вместе с
ванильным десертом Macaron Enorme.