Покушать плова на центральной улице города

В чем нельзя отказать ресторанам ГК «ВИД», так это в абсолютно грамотном месторасположении. Есть, конечно, и исключения. Но «Бухара» на Куйбышева – не тот случай. Располагается заведение на двух этажах в бывшем «Доме Егорова». Цокольный более камерный, с мягкими зонами, но на любителя. Там достаточно уютно, но ровно настолько, насколько вы любите подвальные помещения. Гораздо приятнее расположиться наверху. На взгляд обозревателя СО, особенно удачными являются столики у окна. Впрочем, судя по практически полной посадке наверху во вторник вечером, людям здесь нравится в принципе. Почему? Думаю, что одна из причин, зачем сюда стоит заглянуть, — это вполне адекватный обед или ужин по вменяемой цене. Качество блюд – не огорчает. Был взят плов по-фергански с бараниной (220 руб.) с соответствующим в таких случаях овощным салатиком и плов с сухофруктами и миндалем (160 руб.). И тот и другой – вполне себе вкусные.

Рис – хорош, баранина – свежая. Во фруктовом плове изобилие миндаля и не хватает еще парочки сухофруктов, но это опять из серии «на вкус и цвет…» Из специального летнего меню хорош оказался салат овощной с корзиночкой из пармезана (150 руб.), огорчила только одинокая, разрезанная пополам помидорка черри. Немного сиротливо. Лагман (180 руб.) – правильный и вызывает исключительно положительные ощущения. Так же, как и чебуреки (60 руб. 1 шт.), которые стоит прихватить домой, ностальгируя по советскому детству и просто для того, чтобы принести домашним чего-нибудь вкусненького. Только заказывайте их минут за 20 до того, как соберетесь покинуть заведение. С пылу с жару – сами понимаете, вкуснее будет. Стоит, на мой взгляд, обратить внимание и на то, что в «Бухаре» проходят воскресные обеды. Рассчитаны на 4-6 персон, стоимость – 1800 рублей. В принципе, насколько мне известно, в очередь сюда на это мероприятие никто не стоит.