Приготовят при гостях

Дни грузинской кухни

В арт-кафе «Галерея» начались Дни грузинской кухни. Гостям предлагаются салаты и холодные закуски: «Аджабсандал» (195 руб., обжаренные на мангале овощиболгарский перец, томаты, бак лажан и репчатый лук), «Пхали из свеклы» (95 руб., салат из отварной свеклы с грецкими орехами и чесночком. Заправляется майонезом), «Рулеты из баклажанов» (195 руб., с зеленью, аджикой и дроблеными грецкими орехами), «Сырная тарелка с зеленью» (195 руб.). В меню представлены и обязательные хачапури: «Аджарули» (195 руб. — знаменитое грузинское блюдо: «лодочка» из дрожжевого теста с сырами и куриным яйцом), «Ачма» (170 руб. — слоеный пирог с сыром сулугуни и брынзой), «Имерули» (195 руб. — из дрожжевого теста с сырами брынза и сулугуни), «Пеновани» (215 руб. — из слоеного теста с сырами брынза и сулугуни). В качестве горячих закусок представлены лобио с грецким орехом и сулугуни жареный.