У каждого города свой вкус. Например, Прага, где ярмарка проходит на Староместской площади, на вкус – это и трдло, и печеные кукуруза, и каштаны. В Германии, где ярмарки практически в каждом городе, вас накормят оригинальными колбасками со сладкой горчицей и предложат около сорока видов глинтвейна. В Гамбурге, к примеру, самое вкусное лакомство – запеченная селедка «Бисмарк». А в Нюрнберге можно купить специальные призы из чернослива – «сливовых человечков». В Мюнхене бал правят печеные яблоки и каштаны. Экстравагантная, веселая, в латинском стиле ярмарка в Мадриде пахнет запеченным гусем с грушами, если приоткрыть дверь какого-нибудь ресторана и заглянуть туда. Лондонский Гайд-парк в дни рождественской ярмарки уставлен сотней ларьков, в которых торгуют разноцветными конфетами, имбирными пряниками, яблоками в карамели, немецкими сосисками и другими вкусностями. В Вене в эти дни в парке перед ратушей продают имбирные пряники, сахарную вату и вкусные горячие зимние напитки. А в Страсбурге вплоть до конца декабря можно попробовать национальные грузинские блюда. Да-да. Ежегодно одна из стран становится специальным гостем праздника. В этом году во французском Страсбурге принимают Грузию. Кроме того, здесь обязательно будут яблоки в карамели, шоколаде, различные пироги и традиционные рождественские пряники. Специально приготовленные здесь фигурки ко дню св. Николая называют «менеле», а к новогоднему празднику пекут пироги «штолле» (stolle).