Первое звено в производственной пирамиде продуктов питания — растениеводы и животноводы. В новый рейтинг журнала «ДЕЛО» вошли 19 растениеводческих компаний и пять хозяйств, в числе ключевых направлений которых животноводство, и одна птицефабрика.
При этом 13 из 25 компаний, чуть больше половины, принадлежат персонам из топ-10 рейтинга «ДЕЛА» крупнейших региональных агробизнесменов.
Чей бизнес стал самым успешным?

По головам
«Год закончили с положительным финансовым результатом», — говорит о показателях 2025-го глава компании «Био-Тон», входящей в одноименную группу, Ирина Логачева. Холдинг Эдуарда Зернина в актуальном рейтинге 100 самых богатых владельцев агробизнеса Самарской области занял первую строчку, его флагманский оператор — в рейтинге крупнейших производителей агропродукции. Растениеводческая «Компания «Био-Тон» показала рост выручки почти на 40%, с 10,8 млрд до 15,2 млрд рублей, заработав своему хозяину 2,3 млрд в 2024 году против 1,6 млрд в 2023-м.
С шестого на второе место поднялся «Самарский бройлер», юрлицо, основанное на базе «Тимашевской птицефабрики». Несколько лет назад актив приобрела федеральная ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова. В 2024 году компания нарастила выручку с 1,2 млрд до 4,9 млрд рублей, или почти на 220%, подтолкнув оператора в рейтинге. И, судя по всему, в ближайшие годы показатель будет только расти. Сейчас собственник реализует инвестпроект емкостью 19 млрд рублей, направленный на расширение мощностей птицефабрики. Также ГАП «Ресурс» приобрела еще одну площадку — «Птицефабрика Обшаровская». Ее мощности, как комментировали в компании, планируется использовать «для производства инкубационного яйца бройлера для обеспечения нужд «Самарского бройлера», а также поставки аналогичной продукции в другие регионы.

Третье и четвертое место в рейтинге заняли две компании бизнесмена Ивана Попова — «Тверское» и «Парфеновское». Компании, в сравнении с прошлогодним рейтингом, укрепили позиции, одновременно изменив свой вклад в благосостояние «агробарона» (шестое место в соответствующем топе). «Тверское» поднялось с пятого на третье место с выручкой в 2,3 млрд и динамикой почти 50%, «Парфеновское» с оборотом почти 20 млрд и ростом 19,9% сохранило четвертое место.
Отметим, участники рынка признают, что на фоне низких цен на продукцию растениеводства животноводческий сегмент выглядит стабильнее. И ряд участников рынка расширяют бизнес именно за счет этого сектора. Например, один из лидеров рейтинга «ДЕЛА» Иван Попов приобрел и развивает такого рода актив — агрофирму «Им. Антонова» с собственным поголовьем КРС.
О том, что тренд сохраняется, говорит директор агрокомплекса «Перспектива КС» Александр Касаткин. Собственницей компании выступает его мать, Антонина Касаткина. Она расположилась в рейтинге «агробаронов» на 52-м месте. Комплекс занимается растениеводством, свиноводством и выпускает продукцию из мяса под брендами «Муранские колбасы» и «Муранские деликатесы». Готовые изделия реализуются через сеть собственных же магазинов «Муранская ферма».
«Год был средним. По растениеводству цены низковаты, как всегда. Урожай есть, цены нет. По животноводству более-менее стабильно. По мясной продукции — спрос растет, соответственно, наращиваем объемы производства», — рассказывает Александр Касаткин «ДЕЛУ».
В настоящее время поголовье свиней комплекса составляет порядка 10 тыс. голов. Уже несколько лет предприятие планирует расширение, однако череда кризисов тормозила реализацию проекта. Но сейчас уже заканчивается строительство помещений, впереди — покупка оборудования. За счет этого поголовье животных может вырасти вдвое.
О запуске животноводческого направления рассказал еще один бизнесмен из числа самарских «агробаронов», глава КХ «Артемово» Иван Артемов. В 2025 году его животноводческие активы пополнились стадом КРС на 109 голов. Впрочем, дивиденды инвестиции начнут приносить нескоро — через два-три года.

Потянулись к солнцу
Стоимость семечки подсолнечника — одна из немногих «радостей» растениеводов. При этом рынок производства растительных масел, который во многом ориентирован на экспорт (внутренний запрос производство перекрывает в два с половиной раза), чувствует себя не так уверенно. В последнее время отгрузка за рубеж только снижалась. Как результат, по оценке аналитического центра OleoScope, производство в среднем по стране сократилось на 5% в сравнении с 2024 годом. При этом Самарская область шла против тренда — за год объем произведенных растительных масел вырос на 55%, до 505 тыс. тонн. И некоторые предприятия планируют продолжать наращивать мощности.
В Самарской области работает сразу несколько крупных производств, но верхние строчки отраслевого топа теперь — за федеральными компаниями. Первое место традиционно занимает «Самараагропромпереработка», входящая в холдинг «Русагро». По итогам 2024 года предприятие занимало 11-е место среди производителей нерафинированных масел по выручке. Оно отработало с оборотом в 19,3 млрд рублей и динамикой в 11,1%, войдя в топ-20 производителей нерафинированных растительных масел по объемам выручки в 2024 году.
Интересно, что в 2024-м компания сумела преодолеть негативный тренд на падение выручки. Она сокращалась с 2021 года и в сравнении с 2020-м ужалась более чем в два раза. Динамика может объясняться техническими причинами: ранее «Самараагропромпереработка» как юрлицо выступала оператором нескольких предприятий, включая те, что работали за пределами Самарского региона. Однако впоследствии под них были созданы отдельные компании. Так что не исключено, что теперь показатели «Самараагропромпереработки» отражают именно ее результат.

Второе место заняла компания «Нива». В 2025 году она была продана бизнесменом Александром Межениным федеральной ГАП «Ресурс». Отметим, что, поскольку в 2024-м у предприятия был прежний собственник, Меженин попал на высшие строки рейтинга «ДЕЛА» крупнейших аграриев региона, сохранив потенциал присутствия в пуле самых богатых агробизнесменов на более низких позициях. Маслозавод «Нива», нарастивший выручку на 79,5%, до рекордных 15,4 млрд рублей, поднял бизнесмена на второе место. Теперь же утевское «золото» идет в кошелек новых владельцев.
Третью строчку занял «Тольяттинский комбинат пищевых продуктов», созданный еще одной федеральной группой «ЭФКО». Новое предприятие набирает обороты — выручка выросла на 642,7%, с 1,2 млрд до 8,9 млрд рублей.
Получится ли прорваться другим игрокам в число федеральных тяжеловесов? Некоторые, во всяком случае, могут попытаться. Так, компания «БОМЭЗ», занявшая четвертое место в топе, анонсировала новый проект, упрощающий логистику. Новая перевалочная база расширит возможности по приему, хранению и транспортировке груза, в том числе водным транспортом. Причальное оборудование планируется вместимостью до 5 тыс. тонн.
В 2024 году выручка компании составляла 4,1 млрд рублей, динамика — 5,4 млрд.

Мука просеяна
Спад в 2025 году наблюдался и на мукомольном рынке. Как сообщал журнал Поле.рф, по прогнозу главы Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игоря Свириденко, объем производства в стране снизится на 5,6% по итогам года. В числе причин он назвал серьезное снижение — до 50% — экспорта продукции. Пока же негативная динамика на показателях самарских предприятий не сказалась.
Во всяком случае в части выручки и в 2024 году они показывали рост. Лидером стала компания «Самарские мельницы». Ее выручка составила 1,9 млрд рублей, рост — 13,2%. Примечательно, что мукомольное предприятие «кормит» не одного бенефициара. У компании шесть собственников, и задела «Самарских мельниц» хватило, чтобы почти все они попали в рейтинг «агробаронов». Так, Александр Волов (с учетом доли Цили Воловой и показателей нескольких других предприятий) с долей в 33,4% занял 20-е место, Марина Иванова с 33,4% в капитале (и долями в других компаниях) оказалась на 21-м, Наталья Данилова с 15% — на 56-м месте, Илья Кочелаевский с 13,1% — на 62-м, Игорь Фридлянд с 5,1% и долями в других компаниях — на 85-м месте. Что касается прибыли, то «мешок с деньгами» за год ужался с 40 млн до 35,7 млн.
На втором и третьем месте — две компании Владимира Сытника, «ТД Шихобалова» и «СМК». Они отработали год соответственно с выручкой 1,5 млрд (+36,2%) и 1,4 млрд рублей (+50,6%). Сам бизнесмен с этими и другими предприятиями занял восьмое место в рейтинге крупнейших аграриев региона.

Культурное наследие
Здание бывшей мельницы в поселке Заливной Богатовского района было построено в 1863 году, а кирпичный корпус автоматической паровой мельницы — в 1903 году купцом Василием Прохоровым. В год комплекс перемалывал 2,5 млн пудов зерна, а в наши дни промышленное здание было признано объектом культурного наследия и к нему возят туристов. Это о «наследнице» Прохорова — компании «Мукомольная Богатовская мануфактура (МБМ)» — можно сказать определенно. Остальное — в некотором тумане.
«Почему вы пытаетесь что-то разузнать без нашего разрешения? Мы запрещаем о нас писать», — возмущается представительница «МБМ» в разговоре с корреспондентом «ДЕЛА». Она явно не знакома с российским законом «О средствах массовой информации». Запрос издания, судя по всему, до адресатов просто не дошел, по телефону сотрудник предприятия уверил, что ни собственница, ни, что особенно интересно, директор Мария Пекарская в Заливном не бывают. Впрочем, напористые представители компании опровергли это утверждение.
Владельцы не спешат распространяться о своей компании, между тем теперь уже бывшая собственница актива с оборотом в 989 млн рублей Мария Радаева заняла высокое 14-е место в новом рейтинге «ДЕЛА» 100 самых богатых владельцев агробизнеса, а в отраслевом рейтинге компания «МБМ» оказалась на четвертом месте.
Компания «МБМ» была зарегистрирована в 2019 году. За недолгий срок сменилось несколько собственников: Ирина Михайловская, Сергей Сухинин, затем в 2021-м 100% в капитале получила Мария Радаева. Ее родственница, Татьяна Радаева, с 2023 года владела другой мукомольной компанией, «Богатовский мукомольный завод», зарегистрированной, впрочем, в Красном Яре и с выручкой чуть больше 7 млн рублей. По данным ИС «СПАРК», Татьяна Радаева скончалась в январе 2026 года.
В марте того же года неожиданно сменился собственник у «МБМ». Новой хозяйкой стала Наталья Добровольская. В настоящее время помимо мукомольной компании она владеет компанией «Счастливая жизнь» — это ветеринарная клиника «Айболит» в Самаре с выручкой в 21,1 млн рублей и прибылью 1,2 млн.
Однако мукомольный бизнес для нее не новое дело. В прошлом Наталья Добровольская была совладелицей или директором все тех же мукомольных предприятий — нынешних «МБМ» и «Богатовский мукомольный завод» и некоторых других фирм в сфере АПК: руководителем ЗАО «БМЗ» с 2007 по 2011 год, собственником «Богатовской МК» с 2016 по 2024 год, главой БМК в 2014-2015 гг. В настоящее время бизнесы не действуют. Восемь месяцев в 2023 году ее родственница Вероника Добровольская владела Богатовским мукомольным заводом, в который впоследствии зашла Радаева.
Отметим, что ранее бенефициаром ЗАО «БМЗ», которым руководила Добровольская, называли известного самарского бизнесмена Петра Фомичева. Добровольскую считали топ-менеджером Фомичева или его деловым партнером. Также она участвовала в садоводческом бизнесе, который пытался запустить бизнесмен.

Ранее Фомичев трудился над созданием группы компаний замкнутого цикла из растениеводческих, мукомольных, животноводческих компаний и молокозаводов. Однако развивался бизнес на заемные средства. К 2013 году этот подход дал сбой — кредиты перестали обслуживаться, в самих компаниях начались банкротства, а также многочисленные тяжбы с кредиторами за активы. В их числе оказались и мукомольные предприятия. Не исключено, что в конечном итоге борьбу с кредиторами выиграли близкие к Фомичеву структуры, что могло бы объяснить закрытость предприятия.
Впрочем, Наталья Добровольская могла решить вернуться в знакомый для себя бизнес независимо от прежних партнеров.
Что касается самого Петра Фомичева, то в 2023-2025 гг. он прошел процедуру банкротства через реализацию имущества. На сегодняшний день производство по делу завершено.
Как будет дальше меняться бизнес-ландшафт самарского рынка производства агропродукции — проследит журнал «ДЕЛО».
— Надежда Галимуллина











