Ресторан PokeRoom сменил шеф-повара и меню

Новый шеф PokeRoom Вячеслав Камышанов предложил и новые сезонные блюда, вдохновленные гавайской кухней.

Всего восемь позиций, но зато каких. «Халакахики» — ананас по-гавайски в сливочном соусе с манго (729 рублей), утка с пряным птитимом (макаронные изделия наподобие кускуса) под золотисто-кокосовым муссом (729 рублей), креветки опять же по-гавайски на кокосе (729 рублей), фирменный том ям (569 рублей) по рецепту предков охана (семья в широком смысле слова), воздушное суфле из цыпленка с птитимом и тропическими фруктами (590 рублей), паназиатский банановый десерт с имбирным мороженым собственного приготовления (349 рублей), авторский чиа-десерт с манговым пюре (290 рублей), холодный суп из клубники айс-тропе с эффектной подачей и секретным ингредиентом (499 рублей). В ярких интерьерах — нестандартная красивая подача, чтобы каждый гость смог прикоснуться к гавайской культуре.