Рестораторы ответили

Интересно, что большая часть ваших вопросов повторялась. Они не были адресованы — за редчайшим исключением — кому-то конкретному. По сути, персонализированные вопросы касались только «Эклерной» Дениса Кондратовича и некогда прекрасного незабываемого ресторана «Санторини» Веры Горшковой. Оба ответа читайте ниже.

Был один вопрос, который мы забыли задать, о чем ваш обозреватель и написала в «Фейсбуке» у себя на странице. Ответ последовал тут же. Вопрос один из читателей задал следующий: бывали ли вы близки к ощущению, что сейчас вас ударят за ту еду, которую вы подали у себя в ресторане? Тут же под постом в «Фейсбуке» появился ответ Светланы Галяшиной (последний управляющий рестораном «Яр», ныне — управляющий рестораном «Киев») о том, что ей в «Яре» однажды ткнули в зубы вилкой с пластиковым помидором, который по ошибке порезал кухонный работник в салат (помидор предназначался для соуса, а не для салата). Светлана отметила, что с тех пор помидоры у нее всегда и везде только пахучие и правильные. Обозреватель «СО», если говорить по совести, совсем не сторонник таких методов. В конце концов, уважаемые гости ресторанов, держите себя в руках. У вас всегда есть возможность голосовать рублем: то есть приходить или не приходить повторно в тот или иной ресторан. И, честное слово, даюсь диву: давно заметила — чем больше в Самаре нареканий на заведение, тем полнее там посадка. Уважаемые гости, вы уж определитесь.