«Родник» стал хрустальным

Самарский комбинат «Родник» награжден почетным призом «Хрустальная Ника». Руководителю предприятия Николаю Мазалову присвоено звание «Директор года» с вручением диплома и золотой медали. Очередные награды — явное признание западными экспертами успехов проводимой Николаем Мазаловым производственной и маркетинговой политики.
Это решение принято координационным комитетом международной программы «Партнерство ради прогресса». Программа, отметившая в феврале 2000 года свой пятилетний юбилей, была запущена по инициативе нескольких частных компаний Германии и Франции для установления прямых контактов с промышленными предприятиями России и стран СНГ. Целями и задачами программы являются прямое инвестирование предприятий, обучение руководителей, предоставление услуг иностранных экспертов, обмен отраслевой научно-технической информацией, поиск зарубежных партнеров и многое другое. Награждению «Родника» и лично его директора Николая Мазалова предшествовала продолжительная аналитическая работа группы зарубежных экспертов с использованием информационных, статистических и рекламных данных, публикуемых в России и за ее пределами, материалов международных выставок и ярмарок, а также комплекса статистических данных из центральной компьютерной базы.
Полученные награды являются закономерным следствием активной работы «Родника» и его руководства, которому до сих пор нет равных на региональном рынке ликеро-водочной продукции. Эта торговая марка широко известна и за пределами Самарской области — практически во всех регионах России, вплоть до Камчатки и Приморского края. «Родник» ничем не уступает лучшим предприятиям отрасли, а по ряду позиций даже превосходит их.
Удачная торговая марка является предметом зависти многих конкурентов. В нелегкой борьбе «Роднику» удалось отстоять свое право на ее эксклюзивное использование. Теперь самарскую водку знают во многих других странах, где по достоинству оценивают ее непревзойденное качество и удивительную свежесть и чистоту. Во всем этом есть что-то невероятное, почти волшебное. Классический рецепт русской водки известен всем, но только у «Родника» она прозрачна как слеза и вкусна как глоток целительного лесного воздуха. Все это потому, что в основе производства лежит незыблемый принцип: не отступать от истинно русских традиционных рецептов и технологий, использовать не химические ферменты и ароматизаторы, а только натуральные компоненты. Еще одно ноу-хау — строжайший контроль качества, начинающийся, что называется, «на дальних подступах», с ржаного и пшеничного поля. На комбинате существенно усовершенствованы способы контроля спиртового и ликеро-водочного производств благодаря внедрению новейших контрольно-измерительных приборов фирм «Хьюлетт-Паккард» (США) и «Биотроник» (Германия). Спирт «Родником» используется только свой, преимущественно сортов «экстра» и «люкс», изготовленный на филиалах комбината — Ново-Буянском и Рождественском спиртовых заводах. Для его выгонки используются отборные пшеница и рожь, выращенные в Самарской области. Спирт получается чистый, с ничтожным содержанием примесей, намного меньше нормативов ГОСТа.
В этом году входящий в состав комбината Самарский ликеро-водочный завод отметил свое 105-летие. Более 100 лет и Рождественскому спиртозаводу, а история Ново-Буянского насчитывает более 200 лет. За последнее время они неоднократно реконструировались, все производственные участки были заново перестроены. Особое внимание на комбинате уделяется подготовке воды, проводимой в несколько этапов. «Родник» одним из первых в стране в 1987 году приобрел установку обратного осмоса. Высококачественные рулонные мембранные элементы производства США позволяют добиться качества воды, отвечающего мировым стандартам. В нее добавляются все необходимые микроэлементы. В результате по своим физическим и органолептическим качествам используемая для производства водок вода ничуть не уступает родниковой. Пройдя все предусмотренные технологией стадии очистки, водка приобретает кристальный блеск непосредственно перед розливом, после прохождения через фильтры мирового лидера по производству этого оборудования — фирмы PALL (Германия). Разливается ликеро-водочная продукция на универсальных автоматических линиях итальянского производства. Идеальные спирт и вода с различными улучшающими вкус добавками, строжайший контроль качества — вот основа успеха комбината «Родник». Под стать содержанию и оформление. На каждой линии установлен автомат для распределения и термоусадки колпачка из ПВХ, значительно улучшающего внешний вид продукции. А выполненные в изысканно-сдержанном стиле этикетки по праву можно назвать произведениями искусства. Каждая из них уникальна, в каждой тонко подмечены особенности того или иного напитка. И все они проникнуты волжской удалью, широтой, масштабностью. Водка разливается в великолепные разнообразные бутылки и бутылочки — и традиционные, и штофы, и графины, и «замороженное» стекло.
За всем этим стоит тяжелый кропотливый труд коллектива квалифицированных специалистов-пищевиков во главе с Николаем Мазаловым. Неслучайно на «Родник» пролился настоящий «золотой дождь» российских и международных наград. Не было еще выставки, с которой его продукция не привозила медали. К примеру, на 7-й Международной выставке «Интердринк-99» все 6 наименований водок «Родника» — и традиционные, и новые («Спутник», «Дипломатическая», «Таежная») — завоевали золотые медали. А на Всемирном салоне изобретений, научных исследований и промышленных инноваций «Брюссель-Эврика-99» комбинат «Родник» завоевал золотые медали за создание уникальных технологий производства водки. Теперь к многочисленным наградам прибавилась и «Хрустальная Ника», а коммерческая предприимчивость и профессионализм Николая Мазалова отмечены престижным званием «Директор года».
Это вершина успеха. Таково мнение наиболее авторитетных международных и отечественных специалистов.