Как рассказали эксперты, лучшие производители российских крепленых вин работают в Крыму.
В новый рейтинг лучших крепленых (ликерных) вин, столь любимых многими российскими женщинами, вошли вина, закупленные в 2023 году. Все они были произведены в виноградно-винодельческих регионах России из российского винограда.
Как напоминает Роскачество, исследования ликерных вин его эксперты проводят ежегодно, начиная с 2018 года, в рамках «Винного гида России» – национального рейтинга вин. За пять последних лет специалисты исследовали 135 наименований ликерных вин.
К крепленым (ликерным) винам относят кагор, мадера, портвейн и херес. «Объединяет эту достаточно разнородную по вкусовым параметрам и особенностям технологии группу способ производства, при котором вино крепят очищенным алкоголем различного происхождения, а затем продолжительное время выдерживают его в дубовых бочках», — поясняют в Роскачестве.
В первую пятерку рейтинга ликерных вин для женщин вошли вина по закупочной цене от 690 рублей до 2,5 тысяч рублей за одну бутылку.
Первое место в рейтинге заняло самое дорогое (2,5 тыс. рублей) вино — портвейн Chateau Cotes de Saint Daniel Forte. Это марочное крепкое красное вино.
На втором и третьем месте оказался кагор (красное десертное вино). Вторую строчку рейтинга занял «Кагор Высшего качества Коктебель» (739 рублей), третью — Кагор Солнечной Долины (689 рублей).
Четвертое место эксперты Роскачества отдали белому ликерному крепкому марочному вину «Мадера Коктебель». (690 рублей).
Замыкает рейтинг выдержанное красное вино «Солнечная Долина Черный полковник». На время закупки его стоимость немногим превышала 737 рублей за одну бутылку.
При выборе ликерного вина эксперты призывают обращать внимание на год урожая. Лучший вариант, если ликерное вино урожая пяти- или десятилетней давности, при этом произведенное 2–3 года. Выбор типа крепленого вина и его выдержки зависит уже от вкусовых предпочтений покупателя.
— Марина Ярцева
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
