На сей раз целая страница (10 наименований) посвящена русской кухне. Здесь представлен традиционный салат «Оливье» с раковыми шейками (250 руб.), винегрет с солеными груздями (100 руб.), мясная солянка со сметаной (220 руб.), щи с белыми грибами и свежей капустой (120 руб.), белая уха из волжского судака (210 руб.), картофель, жаренный с грибами (150 руб.), пельмени с бульоном из белых грибов и со сметаной (2590 руб.), бефстроганов с белыми грибами (380 руб.), жареный волжский судак с соусом из раковых шеек (подается с отварным молодым картофелем, 390 руб.), блины с разнообразными начинками и медовый пряник собственного приготовления (по старинным рецептам, 50 руб.). Обратите внимание на более чем щадящие цены блюд. Выводгостей можно и нужно приводить сюда, да и самим иногда не грех заглянуть на обед или ужин. Кроме того, в меню появились «Закуски к пиву». Особенно удачно, поскольку в Holiday можно посмотреть трансляции с ЧМ под кружечку пенного напитка с соответствующими ни к чему не обязывающими закусками.