Рузанов является создателем мясоперерабатывающего производства. В июне 2009 года он учредил ООО «КД», а в марте 2010 года — ООО «Компания «Деликатесофф». Сферой деятельности обеих компания указывается производство продуктов из мяса и мяса птицы. Также бизнесмен владеет фермой по выращиванию индейки в Борском районе Самарской области. По данным ЕГРЮЛ, на конец апреля в структуре собственности обеих компаний произошли изменения. В «КД» доля Рузанова в 33% перешла к самой компании. Два других соучредителя — Александр Смахтин и Владимир Смахтин — сохранили свои доли в 33,5%. В «Компании «Деликатесофф» Рузанову принадлежало 50% в капитале ООО. Они также перешли к самой компании, а оставшиеся 50% сохранила за собой Алевтина Рузанова. По данным системы «СПАРК-Интерфакс», по итогам 2013 года выручка «КД» составила 45,1 млн рублей, чистая прибыль — 690 тысяч рублей.