Самарская тревел-гостиная «Ягоза» совместила турпоток с общепитом

Исторический центр Самары традиционно аккумулирует основные точки общепита, в том числе в расчете на увеличивающийся трафик посетителей. Совместить туристические услуги и кафе попытались в компании «У-Ра», которая практически напротив католического костела открыла, пока в тестовом режиме, тревел-гостиную «Ягоза». Что интересного можно увидеть и попробовать? Чем такой формат на практике отличается от кафе и ресторанов, выяснили специально для читателей «СО».

Читайте также:

Рестораны в историческом центре сделали ставку на эклектику в самарских дворах

В Самаре открылась раменная от японского бренд-шефа Кадзухико Кидзима

В Самаре окончательно прекратила существование сеть ресторанов Edateca

Больше

Гостиная располагается в небольшом особняке на двух этажах. Ее сложно пропустить — максимально яркий желтый цвет фасада сразу бросается в глаза. На удивление внутри довольно уютно, хотя места очень мало. Концепт интерьера разрабатывала студия интерьерного дизайна 22archdesign Ирины Серебряковой, недавно отметившаяся в проекте азиатского бистро Wasabi.

Стены сохранили, а из Нижнего Новгорода привезли наличники, именно в них в дальнейшем будут располагаться сувениры на продажу. Внутри приятная комфортная мебель, но в силу нехватки квадратных метров достаточно плотная, почти тесная посадка. На первом этаже буквально пара столиков, кондитерская витрина и… интерактивный стол, на котором можно ознакомиться с туристической информацией. Как пишут на официальном сайте ЧТИЦ (Частный туристско-информационный центр): «основное предназначение — помочь туристам определиться с выбором маршрутов для отдыха и путешествия по Самаре и Самарской области».

В «Ягозе» обещают знакомить путешественников с актуальной информацией о знаковых местах с предоставлением аудиогида и организовывать трансфер.

На втором этаже могут разместиться до 20 гостей, тут же располагается детский уголок. Меню очень короткое, по информации «СО», его разрабатывал шеф-повар Wasabi и W Ян Сорока. В нем завтраки и базовые блюда европейского меню. Например, спагетти «Карбонара» (420 рублей) или ныне модная пицца «Цезарь» (680 рублей). И то и другое в принципе достойно приготовлено. Да, есть перекосы по соусам, но тесто прекрасное, а спагетти сварены идеально — все остальное дело техники и приладки.

В завтраках — каша манная и овсяная, обе по 300 рублей. Яичница «Глазунья» обойдется в 200 рублей. Отдельно можно отметить гонконгские вафли. Взяли на пробу сладкую с ягодой и взбитыми сливками (350 рублей). Вкусно, необычно — детям точно зайдет. Не стали банально заказывать чай или кофе (к тому же жарко), взяли «Бабл Ти» (от 290 рублей) — по вкусу вполне может соперничать с аналогами подобных напитков Pims и Yeti.

Анонсируют, что в «Ягозе» будет проходить множество мероприятий: от мастер-классов до бизнес-завтраков. По этому поводу есть некоторые сомнения, потому что гостиная совсем уж кукольная и сложно представить, как будут спикеры соседствовать с галдящими детишками.

К официальному открытию «Ягозы» на первом этаже появится коза-робот, которая будет в интерактивном режиме развлекать гостей и туристов.

По поводу посещаемости заведения сомневаться не приходится — с учетом выгодной локации около знаковых исторических объектов. Да и владельцы заведения, они же собственники Центра туризма и отдыха «У-Ра», обеспечат, по крайней мере, туристический трафик благодаря своим клиентам.

— Ольга Гладкова