Сезонов не будет

Например, сейчас у нас осень. Уже второй месяц. А теперь попробуйте найдите сезонные меню в наших ресторанах. У меня никак не получается. А если и получается, то это настолько далекая от сезонных продуктов история, что даже смеяться лень. Но в основном нашим заведениям ни свежие кабачки, ни тыква, ни баклажаны, ни цветная капуста, ни свекла — ничего не в помощь. Про картошку с морковкой я молчу — их в принципе в этом городе не уважают. А зря. Перестаньте делать заготовки из вареной картошки и потом греть их в микроволновке перед подачей — это и будет, уважаемые рестораторы, первым вашим значительным вкладом в гастрономическую культуру Самарской области. Как говорится, начните с малого. А там уж и на вашу любимую «молекулярную кухню» замахивайтесь.

Хотя, как я понимаю, зимой нас ждут некоторые новинки на ресторанном рынке.