У замдиректора по производству ресторана «Китай» Вячеслава Белозерова уникальная работа. Он руководит поварами-китайцами. Он не знает китайского языка, они не знают русского. Переводчика нет, но за семь лет работы Вячеслав не только научился общаться при помощи жестов, но и проник во многие тайны китайской кухни.
— У вас серьезный опыт работы с китайской кухней. Не думали отказаться от услуг поваров-китайцев?
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
