Данный формат стал новой вехой в ресторанном бизнесе Шокина, который предприниматель развивает на протяжении последних двух лет. Свой бизнес Шокин начинал в Самаре и являлся одним из основателей скандально известного холдинга «Самкон». Позднее он переключился на развитие холдинга RBE. Компания активно работала на самарском строительном рынке, контролируя ряд крупных активов, в частности Самарский речной порт, Завод ЖБИ-4 и др. В 2008 году у Шокина возникли серьезные проблемы с обслуживанием долговых обязательств, после чего большинство его активов сменили собственников. Сам бизнесмен покинул Самару, перебравшись в Москву, где с 2010 года занимается поставками продуктов питания и оказанием бытовых услуг для нужд Министерства обороны России. В 2012 году RBE приобрела московский ресторан Globo и сетевые заведения быстрого обслуживания «Пицца Фреска» и «Телега». Мобильный вариант ресторана «Телега» был презентован в октябре этого года на выставке «Золотая осень». Рестораны «Телега» специализируются на приготовлении блюд традиционной русской кухни.