«Скорпиона» дополнят пектином

Оператором проекта выступит малоизвестное ООО «Руспектин», которое задекларировало намерения вложить в строительство нового завода $22 млн.

Пектин — это натуральная пищевая добавка. Она используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, в медицине, в парфюмерной и косметической промышленности. Получают пектин в основном из яблочных выжимок, продуктов переработки сахарной свеклы, топинамбура и корзинок подсолнечника. Пектиновый проект был презентован в ходе инвестиционного форума VOLGA INVESTMENT SUMMIT, прошедшего недавно в Самаре. Его представлял заместитель директора по экономике ООО «Руспектин» Арсен Хуснуллин. По словам Хуснуллина, аналогов такого производства в России до сих пор нет. Идей создания пектинового завода в стране выдвигалось немало, но до сих пор ничего не известно об их реализации.