Если вы
никак не дождетесь, когда в Москве откроется кулинарная школа Алена Дюкасса при
Московском государственном университете технологий и управления, то знайте
следующее. Французский мэтр кулинарного искусства уже открыл новую кулинарную
студию L`Ecole de Cuisine Alain Ducasse. Территориально она
расположилась на третьем этаже универмага BHV Marais, что находится неподалеку от Paris City Hall. Казалось бы, какая вам разница?
А тем не менее. Предположим, что вы утомлены шопингом в этом самом универмаге
(что вполне несложно представить), а также являетесь страстным поклонником
плиты и тарелок. Таким образом, вам полезно будет знать, что новое учебное
заведение предлагает широкий спектр гастрономических курсов. И здесь можно
записаться на дневной мастер-класс, в стоимость которого будет входить и
последующий ланч в студии. Цены на мастер-классы стартуют с отметки в 70 евро
(3233 рубля) – это единичное полуторачасовое занятие. Что можно успеть за это
время и за эту цену? Шефы студии L`Ecole de Cuisine Alain Ducasse покажут ученикам технику
приготовления гратена с картофелем, оливками и базиликом, хрустящего песочного
печенья или сложных морских блюд с омаром. Один нюанс: все занятия проводятся
на французском языке. Так что будьте готовы, если не знаете языка, оплатить
услуги личного переводчика. Студия предоставляет таковые. Записаться заранее на
занятия можно на сайте школы http://www.ecolecuisine-alainducasse.com/.