О переименовании самарского ресторана «Кембридж», который так же, как и самарский, входит в состав ассоциации вкусных ресторанов Milimon Family, пока неизвестно.
Все началось в паблике телеграмм-канала «Твои герои, Саратов». Завирусилось анонимное обращение матери военнослужащего, которая писала в социальных сетях, в том числе депутатов, что ее сын приехал с зоны СВО и «был шокирован», узнав, что в городе есть ресторан названный в честь города Великобритании – Кембридж.
Депутат саратовского законодательного собрания от «Единой России» Александр Янклович решил активно включиться в процесс и сделал заявления в прессе о необходимости переименовать один из популярных городских ресторанов.
В аккаунте запрещенной социальной сети сооснователя и президента ассоциации ресторанов Milimon Family Евгения Реймера, появилась публикация с подробным разбором ситуации:
«Пять лет назад мы с моим партнером Денисом Филипповым задумали построить при конно-спортивном комплексе «Гермес» под Саратовом большой загородный ресторан. Бренд, зарегистрированный в Роспатенте у меня уже был – «Кембридж». Когда придумывал концепцию, наткнулся на интересные, исторические факты, которые в том числе повлияли на принятие решения в пользу названия «Кембридж». Вот эти факты: так называли одну из самых блестящих советских агентурных сетей, которая действовала в Британии с сороковых по шестидесятые годы и помогала СССР в борьбе с нацизмом. Интересно, что члены «Кембриджской пятерки» действовали по идейным соображениям. Представители элиты, аристократы и высокопоставленные чиновники, они считали своим долгом помогать Советскому Союзу, в котором видели единственную надежду на спасение мира от нацизма. Я историю люблю, и для меня это была своеобразная «пасхалка»: мало кто знает, но после того, как двоих из пятерки, агентов Берджеса и Маклейна, чуть не разоблачили – их тайно переправили в Куйбышев, как тогда называлась наша Самара».
Буквально 18 апреля Евгений Реймер заявил: «Мы с Денисом взвесили все за и против, и решили, что не станем бороться с ветряными мельницами – чтобы не думать постоянно о том, откуда ветер дует. А называться мы теперь будем «Гермес», как и наш КСК (конноспортивный клуб, Прим. ред.)».
«Надеюсь конфликт будет исчерпан, и вся энергия, которую активисты направляли на нас, потечет в более полезное для Саратовской области русло. Иначе за все эти годы я не открывал бы рестораны в разных города России».
Коснется ли ребрендинг и самарского ресторана, пока неизвестно, Реймер воздержался от комментариев.
В свою очередь Янклович заявил: «Решение ресторатора – доказательство того, что мы верно предали огласке эту тему, которую, к слову, поддержали ветераны, общественность и «Жены Героев». От себя хочу сказать слова благодарности тем, кто правильно понял наш посыл. Мы не ищем врагов и не воюем с памятниками. Наш враг там, за линией фронта. И понимание тут в тылу – основа нашей Победы!» (источник saratov.kp.ru)
Заведения Саратова не впервые меняют названия под влиянием политических событий. Так, после крушения в ноябре 2015 года бомбардировщика Су-24, 4, сбитого ВВС Турции, сеть «Турецкий Тандыр» сменила название на «Бистро Тандыр».
— Ольга Гладкова