Ресторанная группа «ГОРСОВЕТ» Станислава Горчакова добавила в свой портфель ресторан на территории загородного клуба Sky-Village в поселке Управленческий и «Чайхону №1» на самарской набережной.
Сейчас в портфеле «ГОРСОВЕТа» находятся ресторан «Жизнь Удалась», гастромаркет №1 SAMARAGASTRO, банкет-холл в KinUP, кафе «Отдых» на Волжском проспекте, ресторан «Волга-Волга» в аэропорту Курумоч. До недавнего времени в группу входил и ресторан Prosecco9 на территории санатория «Самарский», но в феврале 2025 года он закрылся. Руководство «ГОРСОВЕТа» заверяет, что полюбившийся самарцам бренд найдет новую площадку. Чтобы перезапустить проект, Станислав Горчаков стал парт-нером Александра Терентьева в его ресторане «Чайхона №1» на самарской набережной. Напомним, Горчаков уже знаком с этим форматом заведения — в свое время на Московском шоссе он сам запускал проект «Чайхона №1» по франшизе Тимура Ланского. Позже от франшизы отказались.
На этот раз при вхождении в проект «Чайхоны №1» на набережной, как заявил «СО» сам Станислав Горчаков, планируется не менять в целом концепцию заведения, но добавить суши-бар и топовые позиции ресторана Prosecco9 — свежие устрицы и крабы, а также отдельные блюда. Операционной деятельностью будет заниматься команда РГ «ГОРСОВЕТ».
Ресторан в Sky-Village пока остается под прежним названием, без серьезных конструктивных изменений, обновят только внутренние локации и мебель. Серьезно переработают меню в рамках русской и европейской кухни, в новинках обещают аквариум с морскими гадами. Это перспективное направление, потому что площадка подразумевает отдых полного цикла — гостиница, бани, открытый бассейн на 5000 квадратных метров благоустроенной территории. Неоспоримым бонусом заведения по-прежнему останутся великолепные виды на Волгу и Жигулевские горы. Будем следить за изменениями и скоро отправимся на гастрономические обзоры.
— Ольга Гладкова
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
