Тест дня: французский дом в Самаре La Maison

Ресторанно-гостиничный комплекс La Maison на улице Алма-Атинской удивил едой и сервисом

Читайте также:

Самарский ресторан «Брассерия 0,33» отметил свое двухлетие «Волжским» гастроужином

Ресторан «Босфор» приглашает в гости

В фестивальные блюда «Волжских сезонов» добавили средиземноморский акцент

Больше

Есть такое общепринятое мнение, что в Самаре за улицей Советской Армии заканчиваются рестораны.

Решили рискнуть и зайти в соседнее от знаменитого «Беркута» заведение La Maison («Дом» в переводе с французского — прим.ред).

Интерьер заведения – простой, без изысков. Несколько банкетных залов, небольших кабинетов и привлекательная летняя терраса. В наличие также еть гостиничные номера, что будет актуально, если собираешься отпраздновать большое событие, и на мероприятие придет много гостей.

Обслуживание на хорошем уровне, со знанием стандартов сервиса.

Меню обширное, включая морепродукты и, так любимый всеми в Самаре суп Том Ям. Очень удобно, что блюда в меню помимо фотографии и красочного описания имеют нумерацию – официант точно ничего не перепутает.

Наш выбор пал на следующие позиции:

— салат «Неаполь» с курицей, 350 рублей. Сытный, с настоящими бочковыми огурцами. Майонезная заправка имеет взвешенный вкус – не из дешевого сырья.

— салат «Шарм», 390 рублей. Очень вкусный, в сырной корзиночке, жаль, что таким простым рецептом пренебрегают многие кафе. Сочное куриное филе отлично дополняют консервированные ананасы.

— шашлык из свиной шеи (410 рублей) и из мякоти ягненка (530 рублей), оба по 250 грамм, так что цена вполне приемлемая за такой выход. Мясо замариновано прекрасно, из замечаний – попалась пара жилистых кусков. Но это не критично. Соус «Тар-тар» удивил ценой: 100 рублей за 50 грамм. Но он того стоил, потому что сделан по всем ресторанным канонам.

— картофель с беконом (210 рублей) – очень крупный и вообще не соленый. В итоге есть неудобно и нужно постоянно досаливать, а сваренный картофель без соли имеет не вполне приятный вкус.

Из напитков ограничились минеральной водой, безалкогольным пивом «Хайникен» (хотя в центре уже днем с огнем его не найдешь) и кофе Американо. Кофе … неудачный, одним словом. Но и в таких ресторанах лучше, наверное, заказывать чай или вино.

Вывод – однозначно идти. Ради вкусной еды и приключений. А на случай форс-мажора в La Maison есть конфликт-меню.

— Ольга Гладкова