Неурожай кофе во Вьетнаме, удорожание доставки сырья из других стран подтолкнут стоимость продукта вверх.
По прогнозам экспертов, цены на кофе в среднем в России вырастут на 25%.
Причем в низких ценовых сегментов корректировка окажется наиболее серьезной – 25-35%. Поставщики премиальных сортов, чтобы не оттолкнуть покупателей, добавят к стоимости 15-25%.
Ценники могут обновиться уже в ближайшие месяцы.
Как сообщает газета «Известия», во Вьетнаме уже второй год наблюдается неурожай кофе робуста. При этом страна является крупнейшим поставщиком зерен этого сорта.
Мировые цены на них уже бьют рекорды – цена установилась самая высокая за последние 45 лет. Только за апрель кофе подорожал на 16,8% до $1,9 за фунт или $4,27 за килограмм.
Объемы поставок сократились на 8,1% до 60,9 млн мешков. В самом Вьетнаме производство упало на 34,4%.
Также в последние годы на мировых биржах наблюдается рост цен на кофейные зерна в целом. В результате в России за последние семь лет чашка кофе подорожала на 118%.
Свой вклад вносит и сложная логистика. Ее стоимость выросла в два раза. Например, из Индии кофе доставляется не напрямую, а провозится вокруг Африки.
Как рассказывал OBOZ.INFO, эксперты прогнозируют рост цен на бананы на 20-30%.
— Надежда Галимуллина