«Вкусно – и точка» планирует ввести в меню халяльные блюда: об этом на ПМЭФ заявил гендиректор компании Олег Пароев.
«Сейчас достаточно актуальными для нас являются поставщики халяль-продукции — это особый способ выращивания, забоя и обращения с животными, — сообщил Пароев. — И поскольку мы выходим на территории с преимущественно мусульманским населением, которое очень серьёзно относится к требованиям по халялю, для нас важно будет предоставить и халяльное меню тоже».
Компания уже начала поиск поставщиков халяльной продукции.
В России стране проживает более 20 миллионов мусульман и спрос на продукцию и услуги халяль со стороны мусульман, а также представителей других религиозных конфессий постоянно растет. Количество регионов РФ, в которых производится халяльная продукция, значительно выросло, по данным Роскачества, с конца 2023 года.
К началу мая 2024 года орган по сертификации «Роскачество-Халяль» уже выдал 20 сертификатов халяль (на продукты питания) после тщательного аудита предприятий. Лидирующую строчку рейтинга регионов по внедрению сертификатов халяль занимает Республика Башкортостан.
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
