Размышляя на тему завтраков, в грузинском ресторане «Дом Нино» решили не делать акцент только на аутентичную кухню, а разнообразили меню привычными позициями, которые придутся по вкусу каждому гостю.
В меню завтраков появились несладкие бриоши (булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла. — Прим. ред.). Предлагают две начинки: с креветками, вялеными томатами, с соусом чкмерули и соусом на основе сметаны и креметто, с яйцом пашот и гуакамоле (410 рублей) и с лососем, с соусом чкмерули и соусом на основе сметаны и креметто, с яйцом пашот и гуакамоле (450 рублей).
В обоих случаях бриоши украшаются цветками василька. Также на завтрак можно заказать творожную запеканку, которую подают с облепиховым соусом, посыпают сахарной пудрой и украшают свежей мятой (390 рублей). Есть момент некой ностальгии, потому что у каждого в детском саду была та самая запеканка. Для любителей яичных завтраков — зеленая шакшука за 390 рублей и чибрули (грузинская яичница с кинзой и грецкими орехами. — Прим. ред.) за 355 рублей.
Сладкоежек не оставят равнодушными грузинские оладьи (290 рублей) с заварным кремом, шоколадным ганашем (крем из шоколада и свежих сливок. — Прим. ред.) и свежими клубникой и мятой. К каждому завтраку полагается комплимент — бокал игристого. Завтраки начинаются в будни с 9, а в выходные с 10 утра.
— Ольга Гладкова
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
