В «Перчини» отметили начало осени цитрусовым десертом

В сети ресторанов «Перчини» решили встретить осень созданием настоящего итальянского бисквитного десерта – лимончелло-тирамису.

Читайте также:

Из-за ремонта ресторан «Вкусно — и точка» на Полевой будет закрыт до декабря

Бизнес-ланчи теперь во всех «Перчини»!

Стала известна полная программа гастрономического фестиваля «Самара со вкусом»

Больше

«Перчини» – семейные итальянские рестораны. Кухня простая, понятная и любимая российскими обывателями. В пасмурную погоду хочется максимально продлить режим dolce vita, проще говоря сладкую жизнь, поэтому и возникла идея создания цитрусового десерта.

Каким получилось тирамису? Однозначно ярким — не только по внешнему виду, но и по вкусу. Оно состоит из нежного печенья Савоярди, лимонного курда (своеобразный заварной крем на фруктовом соке, Прим. ред.) и сливочно-сырного крема. При подаче щедро посыпается цедрой лимона. Изюминкой предложения стала рекомендация Анны Семенович, известной российской певицы и актрисы. Именно ее фотография с тарелкой десерта красуется в меню ресторанов «Перчини».

Предложение ограниченно по времени. Попробовать лимончелло-тирамису можно только в сентябре во всех «Перчини». Стоимость десерта – 290 рублей. На сегодняшний день сеть ресторанов представлена в 18 городах  России.

— Ольга Гладкова