В Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты нужно есть в марте

Восполнить нехватку витаминов можно по мнению специалистов Роспотребнадзора при помощи рациона, в котором сбалансированы овощи, фрукты и зелень.

Из овощей специалисты ведомства призывают выбрать:

• капусту (белокочанная, брюссельская, краснокочанная, цветная),
• лук (лук-порей, репчатый, зеленый),
• хрен и чеснок (помогают в борьбе с вирусами),
• редис, редька и репа (содержат фитанциды, противостоят сезонным простудам),
• сельдерей (хороший источник кальция, магния, железа, калия и цинка),
• турнепс (общеукрепляющий, поливитаминный овощ, помогающий в борьбе с ожирением),
• цикорий (содержит очень полезный полисахарид инулин),
• пастернак (укрепляет стенки капиллярных сосудов),
• ранний ревень (общеукрепляющий, содержит хризаробин, помогающее при лечении псориаза).

Свеклу, морковь и картофель в Роспортебнадзоре рекомендуют употреблять в небольших количествах.

Из фруктов в марте нужно отдать предпочтение:

• авокадо,
• ананасу,
• апельсину,
• банану,
• гранату,
• грейпфруту,
• киви,
• лайму,
• лимону,
• мандарину,
• яблоку.

В топ-5 самой полезной зелени марта по версии Роспотребнадзора:

1. петрушка,
2. черемша,
3. шпинат,
4. щавель,
5. мята.

— Марина Ярцева