С первых чисел апреля в Самаре в тестовом режиме успешно работает таверна La Torre* на 9-ой просеке. Создатели проекта поставили себе цель создать настоящий аутентичный итальянский уголок в городе, и это у них получилось.
Самара уверенно прирастает новыми гастрономическими точками на карте несмотря сложную ситуацию.
Отреставрированная водонапорная башне 1954 года постройки выглядит очень колоритно. Место уже облюбовали под тематические фотосессии, которыми уже вовсю пестрят соцсети.
Сразу видно, что идейный вдохновитель таверны, Дмитрий Шмонин. очень щепетильно относится к деталям — создаётся впечатление, что реально находишься в маленьком европейском городе.
Меню простое, добротное и небольшое.
Вся пицца готовится в дровяной печи. Всего 9 видов, каждая имеет два диаметра – 28 и 32 см. Самая бюджетная «Маргарита» — 380 рублей.
Неожиданное сочетание артишока и авокадо в пицце будет самым дорогостоящим. Салатов три вида, как и супов, паста, равиоли и фокачча. Из массы итальянских блюд выбивается только Том-Ям, но уж больно любят его в Самаре, 650 рублей. Есть гастрономическая лавка с продуктами. Десерты шеф-кондитера Дмитрия Кулиша выглядят многообещающими, пожалуй, стоит наведаться и распробовать их.
— Ольга Гладкова
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
