В Самаре на месте Shannon откроют Harat’s

Ресторанная компания «Поляна» анонсировала скорое открытие в Самаре еще одного ресторана под брендом Harat’s Pub.

Читайте также:

В Самаре открылся первый в городе ресторан от Novikov Group&Family Garden — «Южанин»

Рестораны в историческом центре сделали ставку на эклектику в самарских дворах

В Самаре открылась раменная от японского бренд-шефа Кадзухико Кидзима

Больше

Новой локацией заведения станет бывшее помещение ирландского паба Shannon на Красноармейской. Двери нового ирландского паба должны распахнуться буквально через пару-тройку месяцев.

Помещение Shannon достаточно долго пустовало. Объявления о продаже и аренде не вызывали интереса у участников рынка и оставались без ответа. Хотя место на самом деле «прикормленное» — ирландский паб имел долгую и успешную историю. Теперь в непосредственной близости появилась новая точка притяжения — Центр Труда и Отдыха «Станкозавод», и запуск в этой локации нового паба вполне логично рассчитан на оживленный трафик гостей. Напомним, заведения по франшизе Harat’s работают в 11 странах мира, на нескольких континентах: Беларусь, Венгрия, Казахстан, Кипр, Киргизия, Россия, Сербия, Словения, США, Таиланд и Хорватия. Только в России паб присутствует в 41 городе. В Самаре его сокращенно называют «ХЭ».

В новой локации на Красноармейской, в отличие от Harat’s на Дачной, добавят настоящую ресторанную посадку с обслуживанием.

«Старый город — это барная тематика, рыбу надо ловить там, где она есть. Мы решили присоединиться к барной тусовке, но у нас будет свой сегмент. Мы не пытаемся отнять у других аудиторию — у нас свой ассортимент. Shannon был хорошим баром много лет. Но это история не как в Ирландии, где заведение может стоять 100 лет, в России надо обновляться каждые 5-7 лет. И мы предполагаем сделать «тотал рефреш», — комментирует генеральный директор ресторанной компании «Поляна» Роман Вавилин.

По словам ресторатора, меню вырастет за счет новых позиций европейской и волжской кухни, а барное меню будет идентичным Harat’s на Дачной. Интерьер уйдет в другую цветовую гамму. К основному залу добавят отдельную VIP-комнату, в которой можно будет собраться в компании близких друзей, устроить дегустацию или посмотреть спортивные трансляции. Посадка Harat’s рассчитана на 120 человек, а сколько соберется на мероприятия и концерты — угадать сложно. Обязательно будут выступления групп и сеты диджеев. Ориентировочная дата открытия — конец весны или начало лета.

— Ольга Гладкова