В Самаре «Жизнь удалась» – одноименный ресторан ввел летние блюда

Изменения не значительные в количестве, но интересны по содержанию.

Например, салаты: основательный и сытный с языком, грибами оливками (395 рублей) или с полюбившейся самарцам уткой (595 рублей), рукколой и необычной копченой клубникой. Приверженцам ЗОЖ и правильного питания — большой зеленый салат (350 рублей) — действительно монохромный и с минимумом калорий.

В закусках наш, волжский, ответ испанским тапасам — гранд-бутер с астраханской сельдью (375 рублей) и форшмаком из маринованных молок.

Однозначно стоит обратить внимание на обновление раздела первых блюд. Альтернативой окрошки вполне может стать холодный свекольник (350 рублей) с бужениной из индейки и также холодный огуречный суп с диким лососем (450 рублей) шпинатом и сыром фета.

Ну и вишенка на торте, хотя и вовсе не десерт, восходящий тренд — несладкие эклеры со сморчками (325 рублей).

По-прежнему в гастрозале на первом этаже обитают морские гады. Устриц три вида — «Ромаринка» за 295 рублей, а также «Хасанская» и «Императорская», обе по 390 рублей.

Остается только выбрать локацию: на летней веранде или в прохладных залах ресторана.

— Ольга Гладкова