В ресторане «Энотека by Vinoterria», что на пр. Ленина, запустили завтраки. Здесь ежедневно (кроме субботы и воскресенья) с 8:30 до 14:00 можно элегантно и вкусно позавтракать. В этом районе — очень своевременное предложение, здесь попросту нет мест для утренней чашки кофе с хорошей кашей или скремблом.
Гастрономический журналист «Обозрения» продегустировала завтраки. Рассказываю. Меню небольшое, но очень разнообразное. Пара каш. Рисовая с манго и маком (199 руб.) — сладкая, нежнейшая и очень утренняя что ли, радует. Пара традиционных завтраков — английский и французский (299 руб.), есть французский омлет.
Мой фаворит — картофельная вафля с лососем и яйцом пашет (499 руб.).Очень люблю вафли, но это всегда квест в самарских ресторанах — в основном непропеченный квест. В «Энотеке» воздушный пропеченный вариант с отличного качества лососем. Брать. Три бриоши — с лососем/ростбифом/с креветками, 390/499/499 руб.
Мой выбор — с креветками, скрэмблом, соусом бер блан. Ничуть не хуже с лососем, но мне нравятся упругие креветки хорошего качества, которые правильно приготовили, в сочетании с нежной текстурой бриоши.
Тем, кто не мыслит утро без сырников — радуйтесь. Пышные и прекрасные с очень приятной легкой цитрусовой сметаной и черной смородиной. Весьма. 299 руб.
Блины. Два кружевных тоненьких свежеиспеченных- 50 руб. Есть с мясом и с грибами, можно взять с другими наполнителями.
Несколько круассанов, а также торт блинный с «Матча».
Моя отдельная любовь — кофе в «Энотеке». Вот на редкость бескомпромиссного качества он здесь, пью с удовольствием всегда в разных вариациях.
— Маргарита Горкина
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
