Lobby Bar в декабре решил немного разбавить утреннее меню – обновили блюда и ввели новые.
Например, появилась острая шакшука со специями, вдохновляющая на приключения и пробуждающая аппетит к жизни. Ее рецепт привез из Египта Артем Шишакин, основатель ULANDY FAMILY.
Также в обновленном меню завтраков – пышки с копченой сметаной, икрой щуки и палтуса, а на сладкое – пышки с английским кремом и ягодами.
Тот случай, когда забыть о диете просто необходимо. По просьбам гостей появились фирменные кружевные блины с малосоленым лососем и муссом из риккоты и блины с мраморной говядиной.
Среди зимних новинок – вафли из кабачка на рисовой муке, с малосоленым лососем, яйцом пашот, гуакамоле и голландским соусом (690 рублей) и французские хрустящие сэндвичи Крок-Мадам с жаренным яйцом, сыром Чеддер, пармской ветчиной и горчицей (650 рублей) и Крок-Месье с ветчиной из индейки и сыром Чеддер (490 рублей).
Завтраки подают ежедневно до 14:00, а в качестве комплимента от шеф-повара – апельсиновый фреш.
— Ольга Гладкова